Olho de Sogra Tradicional

Essa receita já foi acessada por 500 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Olho de Sogra Tradicional.

São poucos ingredientes para preparar esta receita um tanto quanto peculiar, apesar do nome, o sabor da receita de Olho de Sogra Tradicional fica simplesmente fantástico, experimente preparar aí na sua casa.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 
  
• 2 gemas
• 
  
• 2 cravos da índia
• 
  
• 1 coco ralado fresco
• 
  
• 500 g de ameixas pretas secas e macias

modo de preparo

• Misture bem o leite condensado com as gemas.
• Junte os cravos, o coco e leve ao fogo fraco, mexendo sempre até a massa se desprender da panela (do fundo e das laterais).
• Deixe esfriar, retire os cravos e enrole formato bolinhas.
• Coloque as ameixas em uma panela.
• Junte água quente e deixe durante cinco minutos.
• Depois, escorra as ameixas.
• Corte-as ao meio sem separá-las.
• Retire o caroço e modele em forma de barquinho.
• Enrole a massa de coco em bolinhas.
• Recheie as ameixas.
• Passe apenas a parte do recheio no açúcar cristal.
• Coloque cada docinho em uma forminha de papel.
• Preparo no Microondas:
• Misture o leite condensado, a gema e a manteiga em um refratário e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos.
• Retire, bata bem a massa e aguarde esfriar.